Kierownik Restauracji Piąta Pora Roku

Norweska Dolina – Luxury Resort*** w Szklarskiej Porębie**
poszukuje osoby na stanowisko:
Kierownik Restauracji / F&B Manager (k/m)

Restauracja "Piąta Pora Roku"

Norweska Dolina – Luxury Resort***** to wyjątkowy kompleks dziewięciu willi położonych w malowniczej części Szklarskiej Poręby, otoczony Ogrodami Sztuki. Resort oferuje blisko 100 ekskluzywnych apartamentów oraz rozbudowaną infrastrukturę rekreacyjno-gastronomiczną, w tym:

Restaurację serwującą dania kuchni polskiej i europejskiej

Taras grillowy

Klub Wikinga z kręglami, bilardem i grami elektronicznymi

Nowoczesne centrum konferencyjne

Basen ze strefą wellness

Bajkowy pokój zabaw „Kraina Smoków”

Salę bankietową na wieczorne przyjęcia i wydarzenia

Dołącz do naszego zespołu, jeśli jesteś osobą:

uśmiechniętą, z pozytywną energią i podejściem „TAK, POTRAFIĘ!”

z doświadczeniem w gastronomii lub zarządzaniu hotelowym

gotową na pracę w dynamicznym, luksusowym środowisku

ceniącą kontakt z ludźmi – w tym również z Gośćmi znanymi z kraju i świata

Zakres obowiązków:

Skuteczne zarządzanie Działem Gastronomii (we współpracy z Szefem Kuchni)

Dbanie o najwyższy standard obsługi i relacji z Gośćmi

Organizacja pracy zespołu oraz prowadzenie szkoleń

Realizacja strategii sprzedażowej w porozumieniu z działem marketingu i finansów

Monitorowanie i rozliczanie usług (Full Board, Half Board, Bed & Breakfast)

Nadzór nad przestrzeganiem standardów HACCP

Rekrutacja i motywowanie zespołu

Koordynacja logistyki gastronomicznej i zarządzanie magazynami

Dbałość o pozytywny wizerunek działu gastronomii

Wymagania:

Doświadczenie na podobnym stanowisku

Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy

Silne cechy przywódcze i zdolność analitycznego myślenia

Wysoka kultura osobista i komunikatywność

Znajomość systemów gastronomicznych

Mile widziana znajomość języka angielskiego lub niemieckiego

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie w prestiżowym obiekcie

Umowa o pracę / zlecenie / B2B – do wyboru

Atrakcyjne wynagrodzenie + prowizje + premie kwartalne

Narzędzia pracy: laptop, telefon

Zniżki pracownicze na pobyty, restaurację, wellness i atrakcje resortowe

Ciepłe posiłki pracownicze w preferencyjnych cenach

Ścieżkę rozwoju i możliwość awansu w strukturach resortu

Realny wpływ na rozwój gastronomii w jednej z najbardziej malowniczych lokalizacji w Polsce


Jak aplikować?

Wyślij swoje CV ze zdjęciem w języku polskim lub angielskim na adres:
kariera@ndresort.pl

W temacie wiadomości wpisz: Kierownik Restauracji - F&B Manager – Norweska Dolina

Prosimy o dopisanie klauzuli:
„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w mojej ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 29.08.1997 o ochronie danych osobowych, Dz. U. Nr 133 poz. 883).”

Norweska Dolina – Luxury Resort
ul. Kopernika 9E/144, 58-580 Szklarska Poręba